桂林米粉与柳州螺丝粉的对比问题！

    桂林米粉与柳州螺丝粉的对比问题！

    早上看到一则2018年的网络文章，里面讲到桂林米粉与柳州螺丝粉的对比问题，我觉得有一定道理，更重要的是我发现，居然桂林人也有明星，他就是乔振宇！这一点我倒是第一次知道，有点尴尬，看来太不关注娱乐新闻了。乔振宇当年也是给桂林米粉助推了一把哦，可惜桂林米粉还是没能在全国火起来。哈哈~

    说远了，说回桂林米粉与柳州螺丝粉的问题，从全国大部分地区来说，人们的口味比较偏爱带汤水的粉面，这让螺蛳粉比较占优势。

    桂林米粉是需要新鲜米粉，用干米粉泡出来的口感会下降很多，除非来到桂林品尝，否则吃不到到口感相近的桂林米粉。而螺蛳粉却能做到袋装和现做的味道差不多，这也是桂林米粉难以突破线上推广的原因之一。

    其次就是柳州螺蛳粉率先产业化抢先占据市场，而且螺蛳粉的干粉易储存，在口味上也更符合全国大多数人喜欢汤粉的口味，这或许也是螺蛳粉比桂林米粉红的原因之一吧。

    最后，虽然在桂林满街的确都是桂林米粉，但没有一家店能代表桂林米粉品牌在全国进行扩展市场，没有一家桂林米粉品牌的全国连锁店，从这点上来说和柳州螺蛳粉差距已经拉大了。

    不管怎样，桂林米粉和柳州螺蛳粉都是我们广西的特产美食，我希望他们都能在全国乃至全世界都推广开来，让全世界人民都能吃到我们广西的美食！